La Semana Santa es tiempo de tradición, reflexión… ¡y también de sabores únicos! Mientras disfrutamos de platos como el bacalao, las patatas viudas o los pestiños, nada mejor que acompañarlos con bebidas que respetan el espíritu de la época y nos conectan con las raíces.
Aquí te compartimos cinco bebidas tradicionales o inspiradas en la Semana Santa, perfectas para preparar en casa o servir en tu local.
1. Zurracapote
Una especie de sangría más intensa, ideal para compartir entre amigos y familia.
Ingredientes: vino tinto, azúcar, canela, limón y frutas.
Tip: Déjalo macerar varios días para que el sabor sea más profundo.
2. Limonada de vino
Refrescante, dulce y con un toque frutal, esta limonada se prepara con vino tinto, cítricos y frutas secas.
Ingredientes: vino joven, limón, naranja, higos, pasas, canela y azúcar.
Tip: Mientras más tiempo macere (4-5 días), mejor sabor tendrá.
3. Resolí
Un licor especiado a base de café, perfecto para las noches frescas de vigilia.
Ingredientes: café, anís seco o cazalla,clavo, canela, azúcar y cítricos.
Tip: Sírvete una copita después de cenar para cerrar con broche de oro.
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4. Agua de tamarindo especiada
Una versión sin alcohol, ideal para quienes ayunan o evitan bebidas fuertes.
Ingredientes: pulpa de tamarindo, clavo, canela, azúcar y agua.
Tip: Puedes servirla fría con rodajas de naranja para un toque cítrico.
5. Cóctel de miel y limón con jengibre
Inspirado en los sabores de la cuaresma, este cóctel sin alcohol es revitalizante.
Ingredientes: jugo de limón, jengibre rallado, miel y agua mineral.
Tip: Añade menta fresca y hielo para un efecto detox.
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