La gastronomía mexicana continúa destacándose en la escena internacional, y en la edición 2024 de Latin America’s 50 Best Restaurants, 10 restaurantes del país lograron un lugar en la prestigiosa lista, con cinco de ellos ubicados en la Ciudad de México.  

Encabezando los logros nacionales, Quintonil se posicionó en el puesto número 9, siendo el mejor restaurante mexicano de la lista. Este icónico establecimiento en Polanco combina tradicióny frescura, destacando las hierbas como protagonistas de su propuesta culinaria.  

La ceremonia de premiación se llevó a cabo el 26 de noviembre en el Museo Histórico Nacional de Río de Janeiro, donde también se reconoció al restaurante Lunario, del Valle de Guadalupe, con el galardón a Restaurante Sustentable por su enfoque en la tradición agrícola y el cuidado del medio ambiente.  

Los 10 mejores restaurantes de México en 2024:

1. Quintonil (CDMX) – Puesto 9  
2. Alcalde (Guadalajara) – Puesto 12  
3. Fauna (Valle de Guadalupe) – Puesto 17  
4. Villa Torél (Ensenada) – Puesto 23  
5. Pujol (CDMX) – Puesto 24  
6. Arca (Tulum) – Puesto 32  
7. Huniik (Mérida) – Puesto 36  
8. Máximo Bistrot (CDMX) – Puesto 43  
9. Sud 777(CDMX) – Puesto 47  
10. Rosetta(CDMX) – Puesto 48  

La lista, elaborada por 300 expertosculinarios de América Latina, es una muestra de las tendencias, innovación y calidad que caracterizan a la región. México no solo celebra su gastronomía, sino también su compromiso con la sustentabilidad y la tradición.  

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